Raue Venusmuschel
Unsere Raue Venusmuschel ist von ausgezeichneter Qualität. Sie kann roh mit ein paar Tropfen Zitrone verzehrt, wie auch gedünstet oder gegrillt werden. Wie all unsere Mollusken, wird auch die Raue Venusmuschel vor Verkauf in unseren firmeneigenen Reinigungsanlagen purifiziert und ist von Sand- und Schlammrückständen befreit.
Son perfectos al natural con unas gotas de limón, cocinados al vapor o a la plancha.
El Raue Venusmuschel, como el resto de nuestros moluscos, se vende depurado en y está libre de arena o fango.
Größen:
Groß > 30-35 Stück/kg > 9-11 piezas/Kg
Mediano > 12-14 piezas/Kg
Pequeño > 25-30 piezas/Kg
Beschreibung
Wissenschaftlicher Name:
Venus Verrucosa
Otros:
Escupiña
Verpackungs- und Lieferformat:
Holzschachtel mit Sichtfenster
Herkunftsort:
Atlántico
Produktionsverfahren:
Muschelfischerei
Verzehr innerhalb von (Zeitraum):
4 Tagen gekühlt bei 5ªC
Datos Nutricionales x 100gr.:
El Raue Venusmuschel o Escupiña es un alimento muy nutritivo y bajo en calorías,destaca por su contenido en Vitaminas del grupo B y por su aporte en Natrium, Phosphor y Calcium.
| Energie | 48 Kcal. |
| Kohlenhydrate | 1,5 g. |
| davon Zucker | 0 g. |
| Eiweiß | 10,7 g. |
| Fett | 1,5 g. |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,05 g. |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,03 g. |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,12 g. |
| Eisen | 24 mg |
| Calcium | 128 mg. |
| Magnesium | 51 mg. |
| Potassium | 314 mg. |
| Natrium | 56 mg. |
| Phosphor | 204 mg. |
| Zink | 1,3 mg. |
| Iod | 160 mg. |
| Vitamin A | 90 ug. |
| B1 | 0,04 mg. |
| B2 | 0,14 mg. |
| B3 | 4,1 mg. |
| B6 | 0,14 mg. |
| B12 | Trazas |
| Vitamin E | 0,40 mg. |
Información adicional
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Bolo | Groß, Klein, Medium |
