Segler Venusmuschel
Unsere Venusmuschel ist regional weithin verbreitet und sehr geschätzt. Sie ist die presiwertere Alternative zu unserer Venusmuschel Extra und passt hervorragend zu Braten- und Reisgerichten.
Unsere Venusmuschel werden vor Verkauf, wie alle unsere Mollusken, in den firmeneigenen Anlagen von Sand- und Schlammrückständen gereinigt.
Größen:
Extra Groß > 30-35 Stück/kg > 25-30 uds/Kg.
Groß > 30-35 Stück/kg > 30-35 uds/Kg.
Medium: 10-12 Stück/kg > 55-60 uds/Kg.
Klein > 85-90 Stück/kg > 85-90 uds/Kg.
Beschreibung
Wissenschaftlicher Name:
Ruditapes Philippinarum
Otros:
Verpackungs- und Lieferformat:
Holzschachtel mit Sichtfenster
Herkunftsort:
Atlántico
Produktionsverfahren:
Zuchtkultur
Verzehr innerhalb von (Zeitraum):
3 Tagen gekühlt bei 5ªC
Datos Nutricionales x 100gr.:
Las almejas son un alimento muy nutritivo y bajo en calorías, contienen uno de los niveles más bajos de grasa de todos los mariscos, concretamente entre el 0,5 y el 2% de su composición, aportando 48 calorías por cada 100 gramos de porción comestible.
Son una fuente importante de Eisen por lo que son un alimento muy adecuado en la prevención de anemias sobretodo en mujeres embarazadas o en época de lactancia.
Venusmuscheln enthalten wertvolle Omega-3 Fettsäuren, die dabei helfen, Cholesterin (LDL) zu senken und Herzkrankheiten, wie Arteriosklerose oder Herzinfarkt vorzubeugen.
Der Anteil an Calcium und Iod ist einer gesunden Knochenstruktur zuträglich und Venusmuscheln sind daher ein empfohlener Bestandteil einer ausgewogenen Diät während der Wechseljahre, in denen die Knochendichte in der Regel abnimmt.
Unsere Venusmuschel ist ein reines Naturprodukt aus ökologisch nachhaltigen Zuchtkulturen und Fischereigründen. Mit ihrem geringen Anteil an Kalorien und in ihrer Eigenschaft als Meeresfrüchte, die größtenteils aus Eiweiß bestehen, sind sie eine gut geeignete Ergänzung zu einer ausgewogenen, gesunden und gewichtsbewussten Ernährung.
| Energie | 48 Kcal. |
| Kohlenhydrate | 1,5 g. |
| davon Zucker | 0 g. |
| Eiweiß | 10,7 g. |
| Fett | 1,5 g. |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,05 g. |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,03 g. |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,12 g. |
| Eisen | 24 mg |
| Calcium | 128 mg. |
| Magnesium | 51 mg. |
| Potassium | 314 mg. |
| Natrium | 56 mg. |
| Phosphor | 204 mg. |
| Zink | 1,3 mg. |
| Iod | 160 mg. |
| Vitamin A | 90 ug. |
| B1 | 0,04 mg. |
| B2 | 0,14 mg. |
| B3 | 4,1 mg. |
| B6 | 0,14 mg. |
| B12 | Trazas |
| Vitamin E | 0,40 mg. |
Información adicional
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Almeja Marinera | Extra Groß, Groß, Klein, Medium |
