Coquina Malagueña - Mariscos Vivos
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Coquina Malagueña

35.00 IVA incluido

Si quieres que te informemos cuando vuelva a estar disponible, puedes dejarnos tu e-mail en el campo «¿Quieres que te avisemos cuando esté disponible?» que encontrarás al final de este texto.

La coquina posee una textura delicada y un sabor intenso a la vez, se trata de un producto muy apreciado que está perfecto a la plancha o preparado a la marinera.

La coquina, como el resto de nuestros moluscos, se vende depurada en nuestras instalaciones y está libre de arena o fango.

Solo quedan 3 disponibles

SKU: Coquina Categorías: ,
Descripción

Nombre científico:

Donax trunculus

Otros:

Tellina, Pechina o Tellerina

Formato de presentación:

En caja de madera/ en malla

Origen:

Málaga

Método de producción:

Marisqueo

Tiempo de consumo (duración):

4 días conservada a 5ªC

Datos Nutricionales x 100gr.:

A pesar de su delicioso sabor, que la ha hecho tan popular en la cocina, se trata de una especie de escaso valor energético, y gran fuente de hierro y vitamina D.

 

Valor Energético 60 Kcal.
Hidratos de Carbono 0 g.
Azúcares 0 g.
Proteínas 12,8 g.
Grasas  1 g.
saturadas 0,09 g.
Monoinsaturadas 0,08 g.
Poliinsaturadas 0,28 g.
Hierro 14 mg
Calcio 46 mg.
Magnesio 40 mg.
Potasio 314 mg.
Sodio 56 mg.
Fósforo 180 mg.
Cinc 1 mg.
Yodo 150 mg.
Vitamina A 90 ug.
B1 o Tiamina 0,04 mg.
B2 o Riboflavina 0,14 mg.
B3 o Niacina 4,1 mg.
B6 0,14 mg.
B12 o Cianocobalamina Trazas
Vitamina E 0,03 mg.