Mariscos Vivos | Navajas
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Navajas

24.00 IVA incluido

Los pedidos de navaja se reciben a lo largo de la semana hasta el miércoles a las 13:00h., se envían los jueves y la recibes el viernes en casa antes de las 14:00 h.
Si seleccionas recogida en tienda, tienes que hacer el pedido el miércoles antes de las 13:00 h. y la podrás recoger el mismo jueves por la tarde.

La navaja tiene una carne firme y extremadamente sabrosa. Están perfectas a la plancha con un poco de sal en escamas y opcionalmente, unas gotas de limón,

La navaja, como el resto de nuestros moluscos, se vende depurada en nuestras instalaciones y está libre de arena o fango.

Hay existencias

SKU: Navaja Categoría:
Descripción

Nombre científico:

Ensis

Otros:

Muérdago, Muérdagu, Navallas, Datil Okerra, Navalla.

Formato de presentación:

En malla

Origen:

Mediterráneo

Método de producción:

Marisqueo

Tiempo de consumo (duración):

4 días conservada a 5ªC

Datos Nutricionales x 100gr.:

Sus propiedades nutritivas son muy similares a las de las almejas, ya que aportan una buena cantidad de minerales como: calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio y sobre todo yodo. También son una rica fuente de vitaminas A, C, E y B (B1, B2, y B12).

 

Valor Energético 60 Kcal.
Hidratos de Carbono 0 g.
Azúcares 0 g.
Proteínas 12,8 g.
Grasas  1 g.
saturadas 0,09 g.
Monoinsaturadas 0,08 g.
Poliinsaturadas 0,28 g.
Hierro 14 mg
Calcio 46 mg.
Magnesio 40 mg.
Potasio 314 mg.
Sodio 56 mg.
Fósforo 180 mg.
Cinc 1 mg.
Yodo 150 mg.
Vitamina A 90 ug.
B1 o Tiamina 0,04 mg.
B2 o Riboflavina 0,14 mg.
B3 o Niacina 4,1 mg.
B6 0,14 mg.
B12 o Cianocobalamina Trazas
Vitamina E 0,03 mg.