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Bolo - Mariscos Vivos
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Bolo

Bolo de excelente calidad

Son perfectos al natural con unas gotas de limón, cocinados al vapor o a la plancha.

El bolo, como el resto de nuestros moluscos, se vende depurado en nuestras instalaciones y está libre de arena o fango.

Tallas:

Grande > 9-11 piezas/Kg
Mediano > 12-14 piezas/Kg
Pequeño > 25-30 piezas/Kg

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SKU: Bolo Categorías: ,
Descripción

Nombre científico:

Venus Verrucosa

Otros:

Escupiña

Formato de presentación:

En caja de madera

Origen:

Atlántico

Método de producción:

Marisqueo

Tiempo de consumo (duración):

4 días conservada a 5ªC

Datos Nutricionales x 100gr.:

El Bolo o Escupiña es un alimento muy nutritivo y bajo en calorías,destaca por su contenido en Vitaminas del grupo B y por su aporte en sodio, fósforo y calcio.

 

Valor Energético 48 Kcal.
Hidratos de Carbono 1,5 g.
Azúcares 0 g.
Proteínas 10,7 g.
Grasas  1,5 g.
saturadas 0,05 g.
Monoinsaturadas 0,03 g.
Poliinsaturadas 0,12 g.
Hierro 24 mg
Calcio 128 mg.
Magnesio 51 mg.
Potasio 314 mg.
Sodio 56 mg.
Fósforo 204 mg.
Cinc 1,3 mg.
Yodo 160 mg.
Vitamina A 90 ug.
B1 o Tiamina 0,04 mg.
B2 o Riboflavina 0,14 mg.
B3 o Niacina 4,1 mg.
B6 0,14 mg.
B12 o Cianocobalamina Trazas
Vitamina E 0,40 mg.

 

 

Información adicional
Peso 1 kg
Bolo

Grande, Mediano, Pequeño

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